söndag 19 oktober 2008

Stress och äppelpaj

Det är ju så typiskt mig att göra en ny sorts äppelpaj när vi har fikagäster! Då blir jag nervös och kan inte slappna av eftersom jag inte vet om pajen blivit bra eller dålig. Den här gången krånglade jag dessutom till det lite extra eftersom jag dubblade receptet då det gällde äpplena medan jag multiplicerade själva smeten med 2,5.

Alla vet ju att det är smeten som är det godaste i äppelpajen, så därför var detta förfarande helt rimligt i mitt huvud just då. Sedan var jag helt övertygad om att jag misslyckats då pajsmeten inte alls var så där "knäckig" som receptet utlovade. En stund i draget från ett öppet fönster kurerade dock mitt smetiga knäcktäcke och pajen blev ändå rätt så god.

Jag fick också ett helt oplanerat ryck och svängde ihop en sats kolakakor bara sådär. De blev jättegoda, tack och lov. Faktum är att jag knaprar på en kolakaka just nu, hehe.







Inga kommentarer: